NOTION DE BASE: TISANE
On distingue à priori trois catégories de tisanes.
INFUSION: Verser de l'eau bouillante sur la partie de la plante, la laisser baigner 5 à 10 mn et finalement filtrer.
DECOCTION: Porter à ébullition les plantes qu'on aura préalablement mises dans une eau froide dans un récipient qu'il convient de couvrir.
MACERATION: Tremper la plante dans une eau froide pour une période de temps variant selon la vitesse de dissolution. |
